过期牛奶多久就不能喝了?一文说清楚

过期牛奶多久就不能喝了?一文说清楚

🔍纯牛奶的保质期通常印在包装上,有短有长。短的可能只有几天,长的可能有几个月。保质期的长短,主要取决于牛奶的加工方式、包装材料和储存条件。一般来说,经过高温处理的纯牛奶保质期较长,而巴氏杀菌的牛奶则保质期较短。如果牛奶过了保质期,还能不能喝需要根据情况来分析。

🔹短期过期且保存得当如果牛奶只是刚刚过期一两天,且一直存放在冷藏条件下(通常为4°C左右),外观、气味和口感都没有明显变化,那么理论上来说,其仍然可以安全饮用。但需要注意的是,此时牛奶的营养价值可能已经有所下降,口感也可能不如新鲜时那么好。

🔹长期过期或保存不当一旦牛奶过期时间较长,或者存放条件不佳(如温度波动大、未密封等),就很容易出现变质现象,如结块、分层、变酸或有异味。这种情况下,牛奶中可能已经滋生了大量有害细菌,如大肠杆菌、沙门氏菌等,对人体健康构成威胁,因此绝对不可饮用。

🔔因此建议大家尽量在牛奶保质期内饮用完毕,避免长时间存放导致的营养流失和变质风险。另外有些牛奶就算还在保质期以内,也可能出现气味、颜色或质地异常,此时也不建议食用了。如果不小心喝了变质的牛奶,可以按照图片中分享的方法进行处理。

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